Descripción
Auterolo Tinto Joven
Vino Tinto Joven Prieto Picudo.
Vendimia manual 100% Prieto-Picudo en la que buscamos la frescura de un tinto joven con un ligero toque en barrica que nos va a ayudar a equilibrar su estructura en boca. Su paso por barrica de roble americano no es defindo dependiendo de la añada, queremos buscar ese punto en el que compagina la frescura de un joven con el envejecimiento.
Es ideal para el acompañamiento de guisos, carnes, embutido, quesos de corta curación.
La temperatura de servicio entre 10 y 12 grados.
Cata:
- Fase Visual: Atractivo color rojo púrpura de capa muy intensa, lágrima coloreada.
- Fase Olfativa: Intensos aromas primarios a mora, arándano y fruta negra, con un fondo madera y toque mineral.
- Fase Gustativa: Un vino que se bebe por la nariz en boca, entrada dulce, luego estallido de sabores y buena estructura y posgusto largo. Un tinto Prieto-Picudo que es un deleite para los sentidos
